在重庆，面对婚姻中的出轨行为，进行调查取证是一项重要的环节。以下是在进行婚姻出轨调查取证时需要遵循的手续及注意事项：

一、合法手续

1. 委托合法机构：在进行婚姻出轨调查取证时，应选择具有合法资质的调查机构或私家侦探公司。这些机构应具备合法经营许可，确保调查活动的合法性。

2. 签订合同：在委托调查机构前，双方应签订正式的委托合同，明确调查事项、费用、期限等关键条款，以保障双方的权益。

二、证据收集

1. 照片与视频：收集显示配偶与第三者亲密关系的照片和视频。这些证据应确保真实、清晰，且在合法范围内获取。

2. 录音与通讯记录：如有可能，收集配偶与第三者之间的通话录音、短信、微信聊天记录等，以证明出轨行为。

3. 电子邮件与社交软件：检查配偶的电子邮件、社交媒体账户等，寻找与第三者的通信记录，作为出轨的证据。

4. 物证：收集与出轨行为相关的物证，如宾馆住宿记录、购房合同、租房合同等。

三、注意事项

1. 遵守法律：在调查取证过程中，务必遵守我国法律法规，不得侵犯他人隐私、非法侵入他人住宅等。

2. 保护个人信息：在收集证据时，要注意保护自己和他人的个人信息，避免泄露隐私。

3. 证据的合法性：收集的证据必须符合法律规定，否则将无法在法庭上作为有效证据使用。

4. 证据的完整性：确保证据的完整性，避免证据之间存在漏洞，有助于形成完整的证据链条。

5. 保密性：调查过程中，要确保保密性，避免泄露调查信息，影响调查效果。

6. 专业知识：在调查取证过程中，如涉及专业知识，建议咨询相关领域的专业人士，提高证据的可信度。

总之，在重庆进行婚姻出轨调查取证时，应遵循合法手续，确保证据的合法性和完整性。同时，注意保密性，提高调查的成功率。在必要时，可寻求专业律师的建议，为后续的诉讼或调解提供有力支持。